Напишите намНа главнуюКарта сайта
НАШИ
ПРОЕКТЫ

МАГАЗИН

КЛУБ

MERCURY

СЕРВИС

RACING

ПУТЕШЕСТВИЯ

Личный кабинет
 










 
+7 (495) 223-31-12
Логин:  
Пароль: 
  |  регистрация


Форумы

Главная / Форумы



Кулинарно-Водномоторная Тема

К списку тем в "Мужской клуб – дай прикурить" | К разделам форума
Страницы: < 1 2 3 4 5 6 7

  
ШУРАВИ
 

Сообщений: 427
Ответить

06.07.2012 10:08 #154817
johny, Жень, понятно, лучше ЕБЖИКА я не репрезентую, я конечно умею говорить, но его искусство РИТОРИКИ здесь доминирует
ну хоть при готовке пенки сниму
Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

06.07.2012 10:13 #154821
ШУРАВИ ,
Andrew


Сообщений: 3085
Ответить

06.07.2012 10:20 #154823
johny,
Ух ты! А в жюри еще записывают?
Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

06.07.2012 10:28 #154825
Andrew, присоединяйся! Но лучше в качестве фотографа!!!! А то я боюсь, что до своей камеры во время конкурса не доберусь!
Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

06.07.2012 11:15 #154828
Друзья! Просьба желающим принять участие в конкурсе регистрироваться здесь .
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

06.07.2012 11:26 #154831
johny, Жень, а как инкогнито сохранить, на случай, если кто-нибудь из дегустаторов ласты склеит???
Я с удовольствием приму участие, только это же 20-го рано приехать надо..
Andrew


Сообщений: 3085
Ответить

06.07.2012 11:30 #154833
johny,
Как предложение: может перенести время конкурса на попозже.
20-го с утра основная масса народа заезжать будет, могут не успеть принять участие.
Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

06.07.2012 11:33 #154834
Andrew, икс340, предлагайте время! Для этого и обсуждаем!
Sergey_16V


Сообщений: 2540
Ответить

06.07.2012 11:45 #154836
Гламурно и элитарно получается. С отрывом от действительности и без пользы для походной кулинарии.
ИМХО при таких правилах и в этих условиях победит полкилограмовая банка черной икры, сервированная батоном бородинского и пачкой вологодского масла и украшенная пузырем ледяной финской водки и кувшином холодного домашнего кваса.

Я думал, что это будет конкурс блюд для коллективного поедания, в походных условиях. Чтобы большое число зрителей могли попробовать помаленьку и проголосовать. + номинации первое блюдо, салат/закуска, майн рёри, десерт/коктейль. Размер блюда тоже имеет значение.

Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

06.07.2012 11:48 #154837
Цитата:
Sergey_16V, ИМХО при таких правилах и в этих условиях победит полкилограмовая банка черной икры, сервированная батоном бородинского и пачкой вологодского масла и украшенная пузырем ледяной финской водки и кувшином холодного домашнего кваса.


Серега! Ты сомневаешься в профессионализме и объективности жюри???

P.S Я думаю, что о поедании можно легко договориться с автором блюда!
ALF


Сообщений: 500
Ответить

06.07.2012 11:51 #154838
Sergey_16V, Серега - забей!
Ведро Мохито никто не переплюнет
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

06.07.2012 12:09 #154842
johny, Жень, в регламенте на 20-е число есть разрыв с 16-ти до 18-ти часов.. Уложимся????
Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

06.07.2012 12:25 #154845
икс340, Дим! Вопросов нет! Сейчас отредактирую!
ШУРАВИ
 

Сообщений: 427
Ответить

06.07.2012 12:27 #154846
само блюдо представленное на суд строго жюри конечно дегустируется именно КОЛЛЕКТИВОМ ПРОФЕССИОНАЛОВ (жюри)и оценивается по предложенным ЕВГЕНИЕМ критериям: название, оформление, вкусовые качества , а вот о вопросах попробовать к поварам (напроситься на аналог блюда, взамен на ..... задушевную беседу и т.д.)
Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

06.07.2012 12:40 #154849
ШУРАВИ , +100500!
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

06.07.2012 13:26 #154853
ШУРАВИ ,
Цитата:
само блюдо представленное на суд строго жюри конечно дегустируется именно КОЛЛЕКТИВОМ ПРОФЕССИОНАЛОВ...

... а ПОЖИРАЕТСЯ зрителями...
oberon


Сообщений: 10795
Ответить

06.07.2012 13:52 #154858
Мне кажется, что если сделать 21-го с 18 до 20, больше народа смогло бы поучаствовать. Детская дискотека - вроде небольшая помеха.
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

06.07.2012 13:57 #154859
oberon, 21-го к 18-ти я уже лыка вязать не буду

И посейдоновская УХА где-то в то же время запланирована..
oberon


Сообщений: 10795
Ответить

06.07.2012 14:17 #154860
икс340, Наверное, ты прав. Еще неизбежно встанет вопрос хранения продуктов.
Хотя, если из твоего холодильника выкинуть все пиво, заменив конкурсными продуктами...
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

06.07.2012 14:19 #154861
oberon,
Цитата:
Хотя, если из твоего холодильника выкинуть все пиво...


Ага, конечно.. Ненаучная фантастика...
Ай-я-яй!


Сообщений: 3015
Ответить

07.07.2012 07:58 #154899
johny,
Цитата:
Блюда на суд жюри выставляются инкогнито,
)))))) Например гусей в собственном соку.
ШУРАВИ
 

Сообщений: 427
Ответить

07.07.2012 08:28 #154900
Ай-я-яй!, Саня привет. Ты давай это товой.... Какие гуси? Тебя в категорию МАСТЕР КЛАСС от ... или ПОЧЕТНОЕ БЛЮДО.
Блокировка пользователя
 

Сообщений: 1763
Ответить

18.07.2012 11:29 #155837
Господа! А куда пропала регистрация на конкурс???
Fed


Сообщений: 20748
Ответить

18.07.2012 11:51 #155840
johny,
Хорошо хоть форум появился.
Maksim


Сообщений: 1032
Ответить

18.07.2012 12:01 #155841
Fed,
Ещё пропали все сообщение после 06.07.12 г.
Да проститят меня модераторы, за флуд в данной ветке
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

18.07.2012 12:02 #155842
johny, вся инфа за последние дни накрылась, похоже И темы, и сообщения..
MUX


Сообщений: 1100
Ответить

28.09.2012 08:26 #162413
ЁЖИК, Игорь, поделись рецептом глинтвейна, а Вот чего то задумал, а хочется что бы хорошо. Или секрет великий?
Fed


Сообщений: 20748
Ответить

28.09.2012 08:40 #162414
MUX


Сообщений: 1100
Ответить

28.09.2012 09:28 #162420
Fed, вот и я на что то подобное наткнулся - 55 вариантов, а хочется проверенный вариант - что бы продукт не переводить понапрасну
ЁЖИК


Сообщений: 5084
Ответить

28.09.2012 11:20 #162445
Миш привет Рецепт прост , я пользуюсь специями (готовым набором ) покупаю их в Ашане . Причём , здесь важно не переглинтвейнить . Итак на 5 литровую кастрюлю(10 человек )
Вино сладкое 3 бут
Вода (я добавляю , что бы избежать излишней терпкость )1 литр
1 готовый пакетик смеси пряностей( фирму не помню синенький такой)
1 яблоко "грени смит " ( или " Симеренко "
1 апельсин с цедрой ( нечищенный , но мытый )
2 столовых ложки мёда ( любого )
Приготовление: в кастрюлю выливаем вино , разбавляем водичкой , высыпаем специи , мелко режем фрукты, засыпаем в кастрюлю , кладём мёд и всё это доводим до кипения ( важно не пропустить этот момент ) снимаем с огня и отставляем минут на 15 в сторону , затем снова ставим на огонь и опять доводим до кипения ( но не кипятим ). Отставляем минут на 20 в сторонку , затем разливаем для употребления по стаканам , кружкам или чашкам . Пьём маленькими глоточками и наслаждаемся Приятного Глинтвейнопития
Fed


Сообщений: 20748
Ответить

28.09.2012 11:41 #162448
"кладём мёд и всё это доводим до кипения ( важно не пропустить этот момент ) снимаем с огня и отставляем минут на 15 в сторону , затем снова ставим на огонь и опять доводим до кипения ( но не кипятим ). Отставляем минут на 20 в сторонку , затем разливаем для употребления по стаканам , кружкам или чашкам . Пьём маленькими глоточками и наслаждаемся""

В догон 250 беленькой на каждый огурчик.
MUX


Сообщений: 1100
Ответить

28.09.2012 12:00 #162451
ЁЖИК, Спасибо, обязательно попробую!

Fed, Ага, "... Пока чинят ковш, русский разминается красненьким!"
irkam


Сообщений: 2150
Ответить

23.05.2014 13:33 #199272
Всем привет! Хочу поделиться своей последней находкой.
Я последнее время вместо капусты на гарнир стала использовать листья кочанного салата.
Отделяем мягкую часть листа от черешка и рвем или режем на крупные лоскуты. А вот черешок режем соломкой.
Жарим мясо, выкладываем его на тарелку. На горячую сковородку выкладываем нарезанный соломкой салат, прогреваем не более 1 мин. Затем добавляем листья, солим, перемешиваем и закрываем крышкой секунд на 15-20. И сразу подаем на стол как гарнир к мясу. Менять вкус гарнира можно добавляя специи, или чеснок, или зелень.
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

23.05.2014 22:12 #199284
irkam, в Скнятино поделишься, все попробуют и оценят..
Fed


Сообщений: 20748
Ответить

23.05.2014 22:20 #199286
икс340,
В эти дни я это буду оценивать.. Только не в Скнятино...
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

23.05.2014 23:10 #199291
Fed, гад ты, Костя Федотов...
Fed


Сообщений: 20748
Ответить

23.05.2014 23:25 #199293
икс340,
Звучит не так
http://videobaams.ru/watch?v=kgkTkmUUJV2
икс340
Модератор форума


Сообщений: 2079
Ответить

23.05.2014 23:28 #199294
Fed, да не вопрос - "Гад ты, оказывается, Костя Федотов.."
Я им ещё и запятую пропущенную простил..
irkam


Сообщений: 2150
Ответить

24.05.2014 00:28 #199318
икс340, Жаль, конечно, но придется вам самим! Дим, ты сначала дома попробуй. 2 - 3 мин и всё готово! Мне с чесночком нравится...
Isya


Сообщений: 1688
Ответить

19.06.2014 13:15 #200509
Всем кому понравилось

К сообщению прикреплен файл:
Isya


Сообщений: 1688
Ответить

19.06.2014 13:18 #200510
Какая то фигня с компом. На всякий случай еще раз

К сообщению прикреплен файл:
ЁЖИК


Сообщений: 5084
Ответить

22.06.2014 12:53 #200645
Посмотрел тему , и взгрустнул чего то немного ,.....открыта она довольно давно ....когда ещё Все были вместе ...... и Андрюха Эндрю был жив....
Емеляя


Сообщений: 1
Ответить

25.03.2016 14:38 #224381
почитал темку, вы тут о глинтвейне говорили, хочу поделиться проверенным рецептом.

Вино красное сухое 750 мл
Фреш апельсиновый 200 мл
Мед 150 г
Корица 1 палочка
Гвоздика 5 шт
Фреш лимонный 30 мл
Лимон 40 г

1 Подготовить специи и лимон.
2 В кастрюлю выливаем бутылку красного сухого или полусладкого вина, добавляем мед и специи, дольки лимона.
3 Добавить свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок.
4 На медленном огне при постоянном помешивании нагреваем напиток до температуры 70-80 градусов, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться в течении 30-40 минут (специи раскрывают свой аромат со временем). Не доводите глинтвейн до кипения и не используйте молотые пряности. Разливаем готовый напиток в стаканы с ручкой или чашки.

К сообщению прикреплен файл:
К списку тем в "Мужской клуб – дай прикурить"

Страницы: < 1 2 3 4 5 6 7